大阪・福島で旬を味わう「福乃城」うなぎ・かに・ふぐを贅沢に

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
大阪・福島のどこか懐かしさを感じる商店街に佇む
⁡
「福乃城」へ🍽️
⁡
暖簾をくぐると、落ち着いた和の空間が広がります。
テーブル席と半個室があり、ゆったりと食事を楽しみたい日にもおすすめ✨
⁡
今回は、うなぎとすっぽんの両方を味わえる「うな亀コース」をいただきました(^^)
⁡
【メニュー】
⁡
・すっぽん甲羅湯引き
もっちりぷるんとした食感が印象的。
すっぽんの卵はプチッと弾け、濃厚な旨みが口いっぱいに広がります✨
⁡
・鰻ざく
香ばしく焼き上げたうなぎに、きゅうりとオクラのさっぱりとした味わいが相性抜群。
山椒と大根おろしがアクセントになり、暑い季節にもぴったりです！
⁡
・焼きすっぽん
鶏肉のようなあっさりとした味わいで、噛むほどに旨みを感じられる一品。
⁡
・すっぽんスープ
じんわりと体に染み渡る優しい味わい。
煮込まれたすっぽんは驚くほどやわらかく、ほっとする美味しさでした。
⁡
・鰻白焼き
うなぎの脂の旨みがじゅわっと広がる贅沢な一品。
今回いただいた中で、個人的に一番感動しました🤩
⁡
・すっぽん唐揚げ
外はカラッと香ばしく、中はしっとり。
しっかりとした味付けで、お酒との相性も良さそう🍶
⁡
・うな重
タレに頼りすぎず、うなぎ本来の旨みをしっかり味わえる本格派。
関西風ならではの香ばしい焼き上がりで、パリッとした皮とふっくらとした身の食感が絶妙でした🤤
⁡
・デザート
食後はアイスでさっぱりと締めくくり🍨
⁡
うなぎもすっぽんも一度に楽しめる贅沢なコース。
落ち着いた空間で、ゆっくり味わいたい日におすすめのお店です✨
⁡
⁡
⁡
福乃城
@fugunoshiro
大阪市福島区鷺洲2-9-14
⁡
⁡
⁡
pr #福乃城 聖天通商店街 #うなぎ #すっぽん 滋養 #大阪グルメ
福島グルメ #大阪 unagi
⁡
⁡