大阪・福島で旬を味わう「福乃城」うなぎ・かに・ふぐを贅沢に

福乃城（ふぐのしろ）は、大阪福島の聖天通商店街にある、うなぎ・とらふぐ・ずわいがにを一度に味わえる和食店
✨️養鰻場直送、愛知三河一色産の極上うなぎ
✨️上品な旨み、ふぐの王様「国産とらふぐ」
✨️甘みがあふれ、瑞々しいず🤔わいがに

三大贅沢食材を専門店クオリティで楽しめ、少し贅沢したい日にピッタリ
暖簾をくぐると広がるのは、落ち着いた和モダン空間
完全個室中心の店内は、デート・接待・記念日・女子会まで幅広く利用できる大人の隠れ家です

福乃城の人気食材、うなぎととらふぐを同時に味わえる期間限定コース【うなふぐコース〈7,500円〉】をいただきました

うなぎは、養鰻場直送の新鮮な愛知三河一色産鰻で皮が柔らかく脂乗り抜群、〆に贅沢なうな重を味わえる、満足度の高い全7品

ふぐの王様「とらふぐ」は、ふぐ唐揚げや炭火焼きふぐなどで堪能できます

《セット内容》
うなふぐコース
⭐️ふぐ煮凝り
コラーゲンのプルプル食感で、ふぐの旨味が凝縮された贅沢な一品

⭐️ふぐ湯引き
皮のコリコリとした食感とあっさりとした味わいをポン酢で楽しめます

⭐️鰻落とし
身が引き締まり、さっぱりとした上品な脂の旨味と甘みが堪能できます
鰻の皮せんべいは香ばしく、パリッとして音まで心地よい

⭐️鰻蓮根饅頭
生地の中に鰻と粗く刻まれた蓮根が入り、鰻の旨味と生地のもっちり・蓮根のシャキシャキを楽しめます
たっぷりとかけられた温かい出汁の餡はやさしい風味

⭐️ふぐ唐揚げ
外はサクサク、中はふっくらジューシーで、噛むほどに濃厚な旨みが広がります

⭐️炭火焼きふぐ
ぽん酢にんにく・塩にんにく
店員さんに卓上の七輪の炭火で炙っていただき、外は香ばしく中はふんわりとした食感を楽しめます

⭐️うな重
皮目がカリッと香ばしく、身はふっくらと焼き上げられて脂のりがよく、タレが染み込んだご飯とのよく合います

⭐️アイスクリーム
抹茶・バニラ
さっぱりとして、コースの締めくくりにピッタリ

ドリンク
⭐️生ビール
⭐️ハイボール

うなぎととらふぐの美味しさを堪能できました
ごちそうさまでした🫶🏻

福乃城
大阪市福島区鷺洲2-9-14
電話番号　090-9984-2915
営業時間
12:00-14:00(L.O.13:45)
17:00-23:00(L.O.21:30)
定休日　年中無休

@fugunoshiro
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